Expert secteur boucherie
Colruyt
Luxembourg
il y a 4j
source : Moovijob

Expert secteur boucherie (h / f)

Colruyt Grand Duché de Luxembourg

Colruyt Group compte plus de 29 000 collaborateurs et plus de 20 entreprises. Outre les différentes formules de magasins telles que Colruyt, OKay et Dreamland, nous disposons d'une agence de communication, d'une entreprise de traitement de la viande, d'un service technique.

  • Le groupe est dès lors l'un des plus grands employeurs privés du pays. Nous sommes une entreprise stable qui attache beaucoup d'importance à l'humanité et aux valeurs.
  • C'est la raison pour laquelle nous croyons et investissons dans nos collaborateurs.

    Présentation

    Colruyt reste incontestablement l enseigne la plus connue de Colruyt Group. Cette formule, axée sur les meilleurs prix, compte des magasins dans tout le pays et est également active en France et au Grand-

    Duché de Luxembourg. En tant que collaborateur Colruyt, vous mettez tout en œuvre pour que le client puisse faire ses courses le plus efficacement possible.

    Vous agissez de manière simple et serviable. Vous rejoignez une équipe soudée de collaborateurs issus de la région. Vous travaillez près de votre domicile et n'êtes dès lors pas amené à parcourir de longues distances ou à devoir patienter dans les embouteillages.

    Fonction

    En tant qu’expert dans le secteur de la viande, vous nourrissez une véritable passion pour tout ce qui concerne le monde de la boucherie.

    Vous apportez une contribution significative à la stratégie des boucheries des magasins Colruyt au Grand-Duché de Luxembourg.

    En tant qu’expert viande, vous restez informé des dernières tendances en matière de production et de consommation de viande.

    Au terme d’un parcours de formation d’un an, vous êtes à même de contribuer à la stratégie à adopter pour les boucheries des magasins Colruyt au Luxembourg.

    Durant ce parcours, vous vous familiarisez avec les valeurs de la firme et les normes de qualité de la filière viande au sein de Colruyt Group, du cahier des charges au consommateur final.

    Vous maîtrisez progressivement les rouages de l’organisation pratique d’une boucherie et de la collaboration avec les services de soutien (achat, marketing, société de transformation de la viande Fine Food Meat ).

    Cette formation vous amène dès lors à travailler dans nos boucheries luxembourgeoises ainsi qu’à vous déplacer vers le siège de Colruyt Group (Hal).

    En tant qu’expert viande, votre rôle est dans un premier temps celui d’un coach technique. Vous vous rendez régulièrement dans les boucheries de notre groupe afin de renforcer les connaissances et les compétences de nos collaborateurs et chefs.

    Vous transmettez vos connaissances de la production et de la stratégie commerciale de Colruyt Meilleurs Prix.

    Vous avez également un rôle d’analyste : vous analysez les résultats obtenus par les divers services boucherie dont vous avez la charge.

    Vous organisez régulièrement des réunions au cours desquelles vous présentez et expliquez ces résultats. Vous n’hésitez pas à challenger les différents services avec lesquels vous êtes en contact.

    Le spectre de votre fonction est également bien plus large : vous portez un regard aiguisé sur le marché luxembourgeois de la viande et donnez du feed-

    back à notre société de transformation de la viande ainsi qu’aux départements Vente et Achat sur les développements d’assortiments et les tendances.

    Vous contribuez de manière directe à notre stratégie des meilleurs prix pour l’assortiment de nos boucheries luxembourgeoises.

    Vous veillez en outre à ce que nos boucheries respectent les normes sanitaires en vigueur au Grand-Duché de Luxembourg.

    Profil

    Connaissances Vous avez une connaissance approfondie du secteur de la boucherie au Grand-Duché de Luxembourg et ses perspectives d’avenir.

    Influence Vous exercez une influence grâce à votre engagement, votre assertivité, votre enthousiasme et votre ouverture d’esprit.

    Vous êtes capable de convaincre et de défendre vos idées avec des arguments solides.

    Développement et attitude positive Vous voulez aider vos collègues à se développer personnellement, techniquement et professionnellement.

    Par ailleurs, vous faites preuve d’une attitude critique, saine, et êtes ouvert au changement et à la nouveauté.

    Orientation client Le client occupe une position centrale dans vos préoccupations. Vous osez appliquer une stratégie marketing et pouvez la faire comprendre à vos collègues.

    Nous offrons

    Rémunération Votre salaire s’accompagne d’avantages extralégaux tels qu’une participation aux bénéfices et une voiture de société.

    Responsabilités Vous exercez une fonction à responsabilités, très variée et passionnante offrant une vision d’ensemble sur l’entreprise.

    Contacts Vous êtes amené à entretenir de nombreux contacts, externes comme internes.

    Possibilités d’apprentissage en continu Colruyt Group propose un vaste programme de formations en vue de vous développer sur les plans professionnel et personnel.

    Vous avez ainsi la possibilité d’évoluer au sein du groupe.

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