STAGE Cuisine (H/F)
NOVOTEL LUXEMBOURG KIRCHBERG
Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg
il y a 4h
source : Accor Hotels

Trainee 4

Training Fixed-term contract : Yes Duration of fixed-term contract (in months) : 4 Status Full Time Anticipated Start Date 18-02-2019

Le contrat recherché pour cette offre est un stage.

Contact

Joanne CORDIER +352 48 98 48 936

Skills

Level of Education A level Areas of study Cooking Languages essential French

Essential and optional requirements

Key tasks

Situé au cœur du Plateau du Kirchberg, l’hôtel Novotel dispose de 260 chambres, de 10 salles de séminaires, d’une salle de fitness, d’un bar, d’un restaurant d’une capacité de 120 couverts ainsi que d’une très agréable terrasse.

Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous sommes à la recherche d’un(e) stagiaire.

Vous souhaitez apprendre le métier de cuisinier ? Vous êtes dynamique et organisé(e) ? Vous avez le souci du détail et disposez d’une bonne résistance physique ?

Vous êtes la personne que nous recherchons !

Vos principales missions seront :

  • D’apprendre les différentes spécialités de la cuisine (viandes, poissons, légumes )
  • D’assister l’équipe de cuisine dans l'ensemble des tâches
  • Vos principales responsabilités seront :

  • D’apprendre à élaborer les préparations culinaires en collaboration avec l’équipe de cuisine
  • De contrôler et d’effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
  • De veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage (chambres froides, locaux ) dans le respect des normes HACCP
  • De veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition (couteaux, friteuse )
  • Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n’attendez plus et rejoignez notre équipe !

    Stage conventionné école

    Possibilité de logement

    At Novotel, we grow faster

    Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventureand a desire to stretch your limits : that’s the Novotel spirit .

    An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s successis due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees whohave been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

    DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees : "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotelhas implemented a unique human resources policy declined around five mainprofessional career paths.

    Novotel accompanies each employee throughout their career.Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development everyoneis given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

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