Superviseur Food & Beverage (m/f)
Rockhal- Centre de Musiques Amplifiées
Esch-sur-Alzette
il y a 5j

L’Etablissement public Centre de Musiques Amplifiées, Rockhal, se propose d’engager à durée indéterminée : Un Superviseur Food & Beverage (m / f) Profil requis : formation de catering et / ou restauration sens commercial développé expérience confirmée en matière d'organisation et de supervision d'opérations de catering et restauration de grande envergure autonomie de travail, disponibilité sens de l’organisation, grande rigueur administrative et esprit d’équipe maîtrise du français et de l’anglais, le luxembourgeois constituant un avantage maîtrise des outils informatiques habituels, notamment POS et gestion des stocks bonne connaissance des normes HACCP Missions : mise en place et gestion du service catering public, catering artistes et catering VIP de la Rockhal mise en place et gestion des points de vente, fixes et mobiles contact avec les fournisseurs du CMA gestion des équipes internes et externes gestion des stocks et budgets gestion des déchets mise en place et suivi d’un système de contrôle de qualité et d’hygiène Date d’entrée prévue : 1er décembre ou à convenir Les candidats doivent témoigner d’un intérêt réel pour les musiques amplifiées et être disposés à travailler selon des horaires variables, y compris les weekends et jours fériés.

Les demandes de candidatures, constituées d’une lettre de motivation, d’un CV avec photo récente ainsi que des photocopies des diplômes sont à adresser pour le 15 novembre 2018 au plus tard à : Monsieur le Directeur Général Centre de Musiques Amplifiées, établissement public 5, Avenue du Rock’n’Roll L-4361 Esch-sur-Alzette

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