Vous veillez à la qualité des produits fournis par la cuisine.

Vous êtes garant de la qualité et du contrôle de la bonne tenue de la salle.

En charge de l'élaboration des plannings de travail, homme ou femme de terrain, vous organisez et accompagnez votre équipe en vue d'atteindre les objectifs fixés.

Attentif à l'accueil, la qualité du service, à la fidélisation client, vous accordez de l'importance à la relation client par les techniques d'intelligence émotionnelle, la relation client, vous fidélisez votre clientèle.

Vous êtes garant des règles d'hygiène

Bonnes connaissances en sommellerie, accord mets et vins