Responsable des Services Hôteliers (m/f/d) pour le Centre Intégré pour Personnes Agées Gréngewald à Niederanven
Sodexo
Niederanven
il y a 2j

La fonction

Le Responsable des Services Hôteliers dirige les services technique, restauration, cuisine / épicerie et nettoyage / hygiène tout en veillant à ce que le bien-être et la satisfaction des résidents dans la CIPA soit garantis.

  • Rattaché à la Direction, vous êtes le responsable direct des équipes mentionnées (technique, restauration, cuisine, nettoyage) et vous surveillez l’organisation des activités des différents services.
  • Vous avez une bonne expérience en gestion d’équipe et vous veillez à la motivation et la satisfaction de vos collaborateurs.
  • Vous veillez au respect des directives du droit du travail, des conventions collectives et des particularités spécifiques à l'institution.
  • Vous gérez vos commandes et les stocks des denrées alimentaires, des matériels ou produits de maintenance en assurant une gestion économique optimale tout en respectant le budget de votre service.
  • Vous élaborez et améliorez des concepts, des normes et des méthodes pour l'ensemble du secteur de l’approvisionnement domestique.
  • Vous êtes l’interlocuteur direct des résidents du CIPA pour réceptionner leurs souhaits ou leurs plaintes et en faire le suivi.
  • Vous organisez des fêtes et évènements au CIPA en concertation avec le secteur des soins, la réception et l'Amicale.
  • Votre profil

  • Vous disposez d’une qualification reconnue dans le domaine de l’hôtellerie et d’une expérience significative dans la gestion des services et du Leadership.
  • Vous avez un bon relationnel, des qualités managériales et vous faites preuve d’une forte orientation client et service.
  • Vous avez des connaissances approfondies des langues luxembourgeoise, française et allemande.
  • Vous maîtrisez parfaitement les logiciels informatiques courants sous Windows (Word, Excel, PowerPoint, Outlook,..).
  • Une expérience dans une fonction similaire sera considérée comme un atout.
  • Vous êtes ambitieux et axé sur les résultats avec une réelle aisance dans la prise de décision.
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