Pour renforcer ses équipes, Le Place d'Armes recrute en stage un / une Commis de Salle qui travaillera sous la responsabilité du Manager du restaurant.

Le stagiaire en salle est polyvalent car il réalise alternativement les différentes activités F&B : petit-déjeuner, diner, room service, bar et intervient dans tous les domaines du service en salle selon des besoins.

Cette fonction joue un rôle clé dans la satisfaction du client. Suivant le niveau de connaissances opérationnelles et la qualité de son intégration, le stagiaire pourra se voir confier des responsabilités.

Dans le cadre de votre stage, nous vous confierons les missions suivantes :

Liste non exhaustive.

Convention de stage Obligatoire ; Stage de 3 à 6 mois à partir de juin / Juillet

Nos valeurs sont l'excellence, l'écoute, l'esthétique, la gentillesse et l'authenticité . Notre vocation est de faire partager ces émotions.

Nous restons toujours humbles et concentrés, dédiés à nos hôtes.

Nous recrutons aussi bien des profils traditionnels de la restauration et de l'hôtellerie de luxe, que des talents au parcours plus atypique.

Au Place d'Armes, chaque jour, nous essayons de faire scintiller cette lumière dans le regard de nos clients

Notre citation préférée : En faisant scintiller notre lumière, nous offrons aux autres la possibilité d'en faire autant. Nelson Mandela