La fonction
Pour l'un de nos sites hospitaliers situé à Ettelbrück , nous recherchons un(e) Chef de Partie en Cuisine Hospitalière (m / f / x), en CDI à temps plein.
Votre mission :
Au sein de l’une de nos exploitations en milieu hospitalier , vous serez amené(e) à :
Prendre en charge une partie de la production en cuisine hospitalière, sous la responsabilité du chef de cuisine.
Être responsable du contrôle et du rangement des marchandises.
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
Être garant de la qualité de la prestation.
Votre profil
Vous êtes titulaire d’un diplôme en cuisine et bénéficiez d’une expérience significative sur un poste similaire, idéalement en restauration collective.
Vous êtes disponible du lundi au dimanche de 6h à 16h30.
Vous maîtrisez parfaitement les règles HACCP.
Vous avez un bon relationnel et savez faire preuve de flexibilité.
Vous avez le sens des responsabilités, de l’organisation et de la gestion.