Cuisinier expérimenté (h/f)
Confiserie Namur
Luxembourg, Luxembourg
il y a 3j
source : StepStone

L’entreprise Namur connue pour ses pâtisseries et ses chocolats depuis 1863 mais aussi spécialisée dans le service de banquets (show-cooking, mariage, fête de familles, ), traiteur avec un service à la carte et service de restauration entre midi dans nos magasins, recherche :

CUISINIER(S) (H / F) expérimenté(e)s

Plusieurs postes sont à pourvoir en CDI à temps complet (40h), horaires continus au sein d’une équipe jeune, dynamique et soudée.

Il existe un poste de matin (6h00 à 14h00) et de soirée (14h00 à 22h00) plutôt accès sur les évènements et les banquets.

Vous travaillez avec des produits frais (livraison TLJ) pour produire et garantir des plats de qualités.

VOS FUTURS AVANTAGES

  • Bons horaires de travail, pas de problèmes de bouchons : horaires continus et sans coupures (sur les horaires mentionnés ci-dessus) ;
  • Formation à nos méthodes de travail, au respect de nos fiches recettes et à l'art de la Cuisine Traditionnelle façon Namur ;
  • Locaux de travail faciles d’accès en voiture et / ou transports communs ;
  • Possibilité d’accéder à notre parking du personnel ;
  • Vêtements de travail fournis par l’entreprise en fin de période d’essai ;
  • Pas de routine dans le travail : préparation de masses, de banquets, service de midi dans différents restaurants, service du soir sur site, rotations des équipes de travail à la semaine
  • Théoriquement pas de travail les dimanches et jours fériés (sauf si prestation banquet, rémunérées selon la législation en vigueur) + 1 autre jour de repos dans la semaine (défini selon les besoins de l’entreprise) ;
  • Date d’engagement dans meilleurs délais ;
  • D’autres avantages qui vous seront présentés si embauche.
  • VOTRE MISSIONS

  • Préparation et mise en place journalière ;
  • Elaboration de plats et menus en fonction des cartes et / ou différentes demandes à la carte
  • Préparation du matériel de service
  • Dressage et envois des plats ;
  • Mise en valeur et présentations des plats ;
  • Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes ;
  • Travailler en autonomie.
  • VOTRE PROFIL

  • Vous exercez ce métier par PASSION ;
  • Vous avez acquis une expérience confirmée de MINIMUM 2 ans en cuisine traditionnelle ;
  • Vous respectez les bonnes pratiques d’hygiène et les normes HACCP ;
  • Vous savez vous être flexible et vous vous adaptez tant sur les HORAIRES que sur les changements de RECETTES, PROTOCOLES,
  • Votre travaillez EN EQUIPE.
  • IMPERATIFS / !

  • Être membre de l'UE ;
  • Langue Française (niveau C1) exigée ;
  • L'embauche ne peut être validée qu'après une journée d'essai faite au sein de notre brigade Cuisine.
  • Les candidat(e)s intéressé(e)s sont prié(e)s d’envoyer leur candidature accompagnée d’une lettre de motivation, un CV avec photo récente via jobs.

    lu ou de postuler directement sur notre site internet www.namur.lu

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