Dussmann - Offre d'emploi Cuisinier autonome
Dussmann Service
Mersch
il y a 2j
source : jobs.lu

Dussmann Catering recherche des CUISINIERS AUTONOMES (H / F) qui souhaitent travailler dans la restauration en entreprises et de collectivités au sein d’une entreprise luxembourgeoise de premier ordre Nos attentes : vous êtes détenteur au minimum d’un DAP / CAP / CATP vous avez des acquis en HACCP vous entretenez une excellente connaissance des matières premières vous respectez les matières premières Votre profil : vous faites preuve de politesse et de respect en toute occasion vous aimez travailler en continu (soir et weekend) vous êtes rigoureux vous êtes ponctuel Les tâches principales que vous propose Dussmann Catering : de préparer et cuisiner les denrées de mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire d’intervenir, sur demande, lors de la définition des plats et contrôler leur qualité de participer, sur demande, à la formation du personnel de cuisine de réapprovisionner pendant le service, débarrasser, nettoyer, ranger le matériel, les ustensiles et les postes de préparation et de distribution en fin de service de respecter les règles d’hygiène et de sécurité du travail De plus, vous serez le garant du respect du référentiel qualité soit : le passeport pour la sécurité alimentaire les engagements dans le matériel de qualité le manuel et la politique de qualité de l’entreprise Si vous vous reconnaissez dans ce profil, merci d’adresser votre dossier de candidature associé à la référence : CA 2012 Cuisinier Autonome (H / F) uniquement par email

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